Abb. 1.1 - Boden
Kompost anlegen: richtig kompostieren im Garten
Mischung, Feuchte und Luft entscheiden. Woran ein Haufen scheitert und wie fertige Erde in Monaten entsteht.
Tafel I. - Bezugspunkte im Garten
Permakultur, Boden und Garten: ein Ratgeber für die Praxis
Dieses Portal sammelt, was im Garten tatsächlich entschieden werden muss: wie ein Kompost aufgesetzt wird, der durchheizt, welche Schichten ein Hügelbeet trägt, wann eine Mulchschicht hilft und wann sie den Regen abhält. Permakultur im Garten ist dabei keine Gartenmode, sondern eine Planungsmethode: sie fragt, wie die Teile eines Gartens zueinander stehen, damit Arbeit durch Anordnung gespart wird.
Fachlich decken die Beiträge neun Kapitel ab, vom Boden über den Gemüsegarten und die Dauerkulturen bis zu Wasser, Saatgut und dem Jahresablauf. Der Boden im Garten steht dabei am Anfang und nicht bei den Pflanzen, denn fast jedes Problem, das später als Pflanzenproblem erscheint, ist eines des Bodens. Wer Permakultur im Garten umsetzen will, fängt deshalb beim Boden im Garten an und nicht bei der Pflanzenliste.
Zum Gartenwissen
Die neun Kapitel für den Garten
- 1 Boden & Kompost Humusaufbau, Kompost, Mulch und Bodenprobe.
- 2 Permakultur Zonen, Hügelbeet, Mischkultur und mehrjährige Kulturen.
- 3 Gemüsegarten Beetanlage, Fruchtfolge, Aussaat und Hochbeet.
- 4 Obst & Beeren Pflanzung, Unterlagen, Schnitt und Erntezeitpunkt.
- 5 Nützlinge & Pflanzenschutz Blühfolge, Gegenspieler und Verzicht auf Spritzmittel.
- 6 Wasser & Trockenheit Regenwasser speichern, Verdunstung senken, richtig gießen.
- 7 Saatgut & Vermehrung Keimbedingungen, Anzucht und eigene Saatgutgewinnung.
- 8 Das Gartenjahr Die Reihenfolge der Arbeiten über die Monate.
- 9 Hof & Tiere Tiere im Nährstoffkreislauf und ihre Gesundheit.
Boden und Permakultur im Fokus
Abb. 1.2 - Permakultur
Hügelbeet anlegen: der Aufbau in Schichten
Ein Hügelbeet ist ein Zersetzungsvorgang, auf dem gepflanzt wird. Daraus folgen Materialfolge und Nutzung.
Abb. 1.3 - Gemüsegarten
Gemüsebeet anlegen: planen und Boden vorbereiten
Lage, Breite und Wege entscheiden über die nächsten Jahre. Bodenvorbereitung geht auch ohne Umgraben.
Abb. 1.4 - Nützlinge
Nützlinge fördern und Blattläuse ohne Gift zurückdrängen
Gegenspieler kommen immer später als die Beute. Was in dieser Lücke hilft und was sie zerstört.
Kennzahlen aus der Praxis
| Beetbreite, beidseitig erreichbar Richtwert, damit das Beet nie betreten wird | 120 cm |
|---|---|
| Mulchschicht im Gemüsebeet Feines Material; dicker hält leichten Regen ab | 2 - 5 cm |
| Kompostgabe je Quadratmeter und Jahr Auf bestehenden Beeten, dünn und flach | 2 - 3 l |
| Pause bis zur gleichen Pflanzenfamilie Bei bodenbürtigen Problemen deutlich länger | 3 - 4 Jahre |
Neu im Gartenwissen
- Obst & Beeren Beerensträucher pflanzen: Abstand, Boden und der erste Schnitt
- Wasser Richtig gießen bei Hitze: selten, tief und am Morgen
- Gemüsegarten Hochbeet richtig befüllen: Schichten, die nicht absinken
- Saatgut Jungpflanzen vorziehen: kräftige Anzucht statt vergeilter Triebe
- Permakultur Mischkultur im Beet: ein Pflanzplan, der aufgeht
- Nützlinge Schnecken im Beet: Jungpflanzen durch die kritische Phase bringen
Häufige Fragen
An wen richtet sich dieses Portal?
An Menschen, die einen Garten selbst bewirtschaften und dabei über Bodenaufbau, Beetplanung und Pflanzenschutz entscheiden. Die Beiträge sind praxisorientiert und setzen keine Vorkenntnisse voraus, sie erklären aber auch keine Gartengeräte.
Warum stehen Kennzahlen als Spanne und nicht als fester Wert?
Weil im Garten fast jede Zahl von Boden, Klima und Lage abhängt. Ein einzelner Wert suggeriert eine Vergleichbarkeit, die zwischen zwei Gärten nicht besteht. Die Spanne benennt den Bereich, in dem sinnvoll gearbeitet wird.
Warum sind Termine als Reihenfolge angegeben und nicht als Datum?
Weil der Standort die Termine um mehrere Wochen verschiebt. Zwischen einer geschützten Weinbaulage und einem Hanggarten im Mittelgebirge liegt fast ein Monat. Stabil ist die Reihenfolge der Arbeiten, nicht ihr Kalendertag.
Wie ist das Portal aufgebaut?
In neun Kapiteln: Boden und Kompost, Permakultur, Gemüsegarten, Obst und Beeren, Nützlinge, Wasser, Saatgut, das Gartenjahr sowie Hof und Tiere. Die Nummerierung entspricht den Bezugspunkten im Gartenquerschnitt auf dieser Seite.
Werden Beiträge aktualisiert oder ergänzt?
Bestehende Beiträge werden überarbeitet. Veraltete Empfehlungen verschwinden, sie bleiben nicht als Nachtrag stehen. Das betrifft besonders Angaben zu Pflanzenschutz und rechtlichen Vorgaben, bei denen ein alter Stand irreführend wäre.
Redaktion
Die Beiträge entstehen aus veröffentlichter Fachliteratur, gärtnerischer Erfahrungsliteratur und dokumentierter Praxis. Wo Zahlen genannt werden, stehen sie als Spanne und nicht als Zielwert: ein Beet auf sandigem Boden im Rheintal braucht andere Wassermengen als eines auf Lehm im Mittelgebirge, und beide können richtig bewirtschaftet sein. Termine werden als Reihenfolge angegeben, weil der Standort sie um Wochen verschiebt. Bestehende Beiträge werden überarbeitet statt ergänzt. Für die Praxis heißt das: veraltete Empfehlungen verschwinden, sie bleiben nicht als Fußnote stehen. Redaktionell verantwortlich ist Oli Meyer.